JORNADA TÈCNICA DE GREMICARN

Jornada GremiCarn

El Gremi de Carnissers-Cansaladers-Xarcuters de Barcelona i Comarques (GremiCarn) va celebrar diumenge, 26 d’octubre, la seva Jornada Tècnica anual amb dos ponents d’excepció: Montserrat Peñarroya i Josep Maria Gay de Liébana.

Peñarroya, especialista en màrqueting digital i directora de l’Institut Internacional d’Investigació de la Societat de la Informació i el Coneixement, va proposar als assistents sis accions per dur a terme i millorar la gestió empresarial dels seus negocis. Així mateix, el professor titular d’economia financera i comptabilitat de la Universitat de Barcelona, entre altres càrrecs, Josep Maria Gay de Liébana, va fer un resum del marc econòmic global i una cronologia de la crisi, des dels seus inicis fins avui. Gay de Liébana va iniciar la seva xerrada remarcant que Espanya és un dels països que més creixen. Tot i així, va assegurar que la recuperació és molt fràgil i que hi ha elements que no l’ajuden.